鉛超標螺旋藻多處下架 部分涉事企業(yè)喊冤
2012年03月31日 11:15 11100次瀏覽 來源: 新京報 分類: 鉛鋅資訊
螺旋藻之功效說明書
1 抗輻射,食療佳品
科學松鼠會成員、美國普渡大學農業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士、科普作家云無心:這沒什么可說,就一句話,沒有可靠的科學證據支持螺旋藻抗輻射的功能宣稱。1982年,一家公司因宣稱他們的螺旋藻產品能夠減肥以及對糖尿病、貧血、肝臟疾病、潰瘍等有療效而被FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)罰款22萬5千美元。
中國保健協(xié)會副秘書長、養(yǎng)生保健專業(yè)委員會會長趙新華:在國家藥監(jiān)局發(fā)布的《保健食品功能范圍調整方案公開征求意見》中,對于保健食品中輔助降血壓、對輻射危害有輔助保護等5項保健功能擬被取消,它模糊了究竟是對日常電器的電磁輻射的保護作用,還是電離輻射的保護作用,容易造成誤導。
2 優(yōu)質蛋白質來源,1克螺旋藻(干粉)=1公斤各種蔬菜部分營養(yǎng)的總和
云無心:從生化組成的角度來說,螺旋藻的蛋白質含量很高,最高能占到干重的70%,組成蛋白質的氨基酸組成也較接近人體需要。螺旋藻是一種優(yōu)秀的食品,但并不是有些商家所宣稱的具有神奇功效的保健品。把“蛋白質含量高”偷換成“好的蛋白質來源”,更是忽悠。
3 有效抗衰老,常葆年輕:防治缺鐵性貧血,螺旋藻中有機鐵含量是菠菜的23倍
云無心:如果生產條件合格,沒有重金屬污染的話,螺旋藻是一種很安全的野菜。跟蘿卜白菜相比,它的營養(yǎng)成分還比較豐富。如果它的價格跟普通蔬菜相差不大,也可以像海帶成為健康食譜的一部分。不過,指望每天吃上幾克來治病強身,根據目前科學證據來看,實在是件很不靠譜的事情。
4 富含不飽和脂肪酸,減輕體重,含有人體自身不能合成的亞麻酸,調節(jié)血脂平衡
云無心:關于不飽和脂肪酸的鼓吹更是自相矛盾。一方面,宣稱螺旋藻是高蛋白低脂肪食品這本身是對的,同時又宣稱多不飽和脂肪酸的比例高。考慮到螺旋藻總脂肪基數(shù)本來就低,多不飽和脂肪酸的總量也就少得可憐。比如每天吃5克螺旋藻,其中的脂肪大概0.3克,而不飽和脂肪酸只有幾十毫克,而一克豆油中的含量就是幾百毫克。它對于滿足人體需求的意義更取決于能吃多少。不少植物油里含亞麻酸,如果一個人每天吃十幾克植物油的話,所攝入的亞麻酸含量已足夠“保健”了。
5 螺旋藻多糖能提高機體非特異性的細胞免疫功能
云無心:人體需要多種大量和微量的營養(yǎng)成分,螺旋藻中含有某種成分,就被打扮成對于身體健康有“保健作用”,甚至能“防治某種疾病”。這種推理,實際上只有在人體缺乏某種營養(yǎng)成分的情況下成立。用購買相應的螺旋藻的錢,我們完全可以購買更多的常規(guī)飲食來解決這些“營養(yǎng)不良”的問題。使用這種推理方式,可以把任何一種食物打扮出“保健功能”來。
13螺旋藻曾檢測出重金屬超標
本報訊 昨日,記者拿到一份國家藥監(jiān)局《關于加強以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知》的影印版,其中稱,國家藥監(jiān)局開展的螺旋藻保健食品的鉛、砷、汞監(jiān)測顯示,包括綠A天然螺旋藻精片、湯臣倍健螺旋藻片在內的13個產品存在鉛、汞超標。
國家藥監(jiān)局要求各省市藥監(jiān)局對這些產品進行進一步抽檢。要求抽檢結果于今年3月4日上報國家藥監(jiān)局。昨日,記者向文件中提供的國家藥監(jiān)局相關處室咨詢,工作人員并未透露抽檢結果。
通知要求,如檢驗結果不合格,要責令企業(yè)召回問題產品,并依法依規(guī)嚴厲查處。另外,各省市藥監(jiān)局也要加強對螺旋藻類保健食品生產企業(yè)的監(jiān)督檢查,督促生產企業(yè)加強鉛砷汞指標的檢測,確保產品合格后出廠銷售。
鉛、砷、汞檢測不合格產品名單
程海湖天然螺旋藻、愛康斯螺旋藻片、施瑞安螺旋藻片劑、金奧力牌三達紫光螺旋藻片(威海清華紫光公司)、奧奈斯綠色經典牌螺旋藻片、鴻祥神螺旋藻、金奧力牌三達紫光螺旋藻片(威海南波灣生物技術有限公司)、美澳健螺旋藻膠囊、圣奧利安螺旋藻片、康特利斯螺旋藻片、湯臣倍健牌螺旋藻片、綠A天然螺旋藻精片、高植天然螺旋藻精片
責任編輯:小貝
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